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{自由時報訊} 正妹高中女師日語超溜還是甜點烘焙師…學生跪求進教室

正妹高中女師日語超溜還是甜點烘焙師…學生跪求進教室

【自由時報 地方報導】

 

        現代人往往跨足多領域,具多重職業及身分的「斜槓青年」成為新潮流,桃園市大溪區至善高中一名國文教師鄒曼荻,外型甜美,擁有日語及甜點烘焙專業,在教國文之餘,也能開班授課教日語,在校方規畫下,108學年度還要戴上廚師帽教授日式甜點製作。鄒曼荻的「斜槓精神」希望影響學子打開視野多方嘗試,吸引學生爭相打聽、跪求新學期能進她的教室。

         畢業於東華大學中國語文學系的鄒曼荻,因對語言學習有興趣,加上愛動手做料理,大學畢業後赴日進修,通過「JLPT日本語能力試驗」最高等級,赴日就讀「東京優雅製菓調理專門學校」考取「製菓衛生師」資格;回台之後她結合日本所學,結合語言、甜點和日本文化發表「初學日文的第一堂課」著作,成為暢銷作家,透過有溫度的文字和圖案,把自己製作甜點的熱情傳給讀者。

        回想在日本學習、工作的經驗,鄒曼荻笑說自己的日文是在打工時的後磨練的,常常課本上學了不一定會,但是「客人一罵就馬上記起來了」,她鼓勵年輕人出國歷練,尤其打工是比學校更能磨到日文能力和生活經驗的場合。

         多才多藝的鄒曼荻,在留學期間運用紮實的中文底子,以注音及漢語拼音兩套系統在日本補習班教中文,返台後,曾在台電、科技公司、高中任教,並受聘至善高中日文專任教師一職,校方看中她的特殊經驗,在下個學年度新設的觀光事業科中教授日語。有感於台灣的日語教學過於呆板沒變化,她選擇較生動的互動方式,把從日本學習的生活、經驗、職場或飲食文化等融入課程,並將教學串聯大溪、復興等在地觀光旅遊資源,期為在地培養更多觀光領域人才。

         觀光事業科主任潘御天表示,至善高中近年與多所日本高校交流互動頻繁,為了讓課程更多元創新,將規畫「日式飲食文化」、「日式甜點實作」、「日本流行文化探索」等課程,培育更多觀光領域人才。

 

至善高中一名國文教師鄒曼荻,外型甜美,還是日語暢銷書作家及甜點烘焙專業,深受學生歡迎。(記者李容萍攝)

 

至善高中一名國文教師鄒曼荻,外型甜美,還是日語暢銷書作家及甜點烘焙專業,深受學生歡迎。(記者李容萍攝)

 

至善高中一名國文教師鄒曼荻,外型甜美,還是日語暢銷書作家及甜點烘焙專業,深受學生歡迎。(記者李容萍攝)

 

至善高中國文教師鄒曼荻,外型甜美,還是甜點烘焙師。(至善高中提供)

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