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系列活動三十:玫瑰綻放餐飲科畢業成果展

餐飲科畢業成果展-玫瑰The Rose

壹、活動宗旨:

以「玫瑰The Rose」為活動主軸,綜合表現餐飲科學生三年來的多元學習,並整合歷年所學各項知識與技術,學以致用,呈現完整且驚豔之成果展。

貳、活動目的:

融合高中三年所學之專業知識與技能,以達到自主整合的目的。
啟發學生對舉辦活動的創意想法與構思。
發揮小組合作與團隊精神。

叁、活動日期:

民國105年05月20日 星期五

肆、活動地點:

至善高中 餐飲科大樓 力行樓前廣場 

伍、參加對象及人數:

    (一)餐飲科104級全體高三畢業生、餐飲科教師 (共90位)
    (二)邀請校外賓客、學生家長 (預計150人)
    (三)餐飲科一、二年級同學(預計100人)

陸、活動方式:

以下午茶及晚餐餐會形式呈現,融合學生表演活動

柒、活動簡介:

餐飲科畢業成果展介紹
主題:玫瑰綻放The Rose
主題說明: 玫瑰隨風而到至善的種子
在至善的土壤中孕育
餐飲的專業日夜灌溉
師長的教誨時時刻刻
如今以至花苞成熟時
正醞釀著玫瑰的綻放 
最璀璨的一刻~~
       活動呈現方式:由餐飲科全體高三學生共同策劃與執行,以餐會及活動方式呈現,並搭配學生自行籌畫之表演,發揮高中三年所學之專業知識與技能,並達到創意啟發及團隊合作之默契。
       餐點提供方式:下午茶採半自助供餐,晚餐則以位上型態,將精緻菜餚,由專 
業之外場服務同學,為其賓客熱情呈上。並提供伴手禮,讓賓
客於用餐及活動結束時領取。
活動流程:

時間

節目流程

15:30~16:10

賓客入場

16:10~16:13

活動開始

16:13~16:18

舞出青春

16:18~16:20

主持人上台

16:20~16:35

生活話劇表演-我們這一科

16:35~16:40

THE RED

16:40~16:55

中場休息

16:55-17:00

餐具秀

17:00~17:05

神廚開場

17:05-17:10

主持人介紹-晚宴菜單

17:10~17:15

賓客致詞

17:15~17:30

出菜秀

17:30~17:35

演唱歌曲

17:35~18:05

現場演奏

18:05~18:20

音樂播放

18:25~18:25

大合舞表演

18:25~18:30

感恩時刻

18:40

時光隧道

工作職掌:
菜單配置:
菜單設計─下午茶
菜單設計─晚餐
活動場地配置圖

 

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