餐飲技術科

簡介：

　　餐飲科教師團隊本著專業及教育的精神，在校為學生奠定紥實的基礎之外，更積極為學生連結業界、學界、及國際交流的機會，其中以培育具備「餐飲廚藝與服務之技術人才」為目標的「餐飲技術科」，有教育重點如下：

 1.  提升「品德教育」的質量，養成餐飲從業人員良好的工作習慣及態度。

 2.  加強餐飲製備技術與服務之基本知識，落實衛生與健康並存的烹飪技能教育。

 3. 提升餐飲相關證照輔導，作為未來就業之基石。